个人会员登录    企业会员登录

祝您2009年元旦快乐!

 
新闻 行政 营销 科技 财务 客服 管理 人事 法律 教育 读书 公益 图文天地 企业注册 广告联系
饮食 服装 娱乐 交通 理财 婚姻 家庭 医疗 健康 家政 市场 下载 跳蚤市场 个人注册 建议投诉
总站首页 供求信息 产品展示 自助建站 网络商城 招聘求职 行业展会 易网博客 易网论坛 二手房市 二手车市

饮食 >>饮食推荐 >> 食品 >>正文

 
 
 

 

培根肠面包
2008-3-27 信息来源:互联网
配料 :
牛奶:270ml   鸡蛋两个  
花生油   2+1/2大勺         3大勺   
盐   1+1/2小勺         2小勺   
糖   2杯                2杯   
面包粉   4杯              5+1/2杯
干酵母   1+2/3小勺          2小勺
备注:材料放入的顺序按表格的顺序放入,在面粉上挖一个洞,把干酵母放入,以免直接与盐接触,影响面粉的发酵。
做法:
1.把材料按顺序放入面包机内,先液体后固体。
2.设置好程序,开始工作。
3.待发酵好以后,把面团拿出来,分割成6份,分别用擀面杖擀成长形薄皮。
4.拿一根培根肠,放在长条状面片上。
5.卷起来即可。
6.放入烤箱内进行二次发酵(我烤箱设置70度,开5分钟)。
7.待二次发酵完成后,在面团上刷上蛋液,洒上芝麻。
8.放入烤箱烤制,温度170度,时间20分钟。
9.凉了就可以装盘开吃了(刚出炉的面包别吃,因为此时面包仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记!

©2001-2008 辽宁吉星通信技术服务有限公司  版权所有.

热线电话:024-31296161       辽ICP备06004597号 
(本网内容部分转载自互联网,不代表本网观点.如有侵权敬请告之删除.)